MaisonAoi水縹（みはなだ）火入れ　720ml [ma113]

和の色と味わいを重ね合わせる「Color」シリーズ。葵酒造初年度のお酒の中で、最も早く完売した「Maison Aoi Untitled 03 / 03UF」。葵酒造初年度のお酒の中で、最も早く完売した「Maison Aoi Untitled 03 / 03UF」。多くのご好評のお声をいただきました。

出羽燦々らしいどこか懐かしい米の香り。ラムネを思わせる甘みと酸味。濾過と火入れにより、一層上品でミネラルを感じる口当たりへ。薄濁り生酒とはまた異なる表現をもつ一本に仕上がっております。

よく冷やして飲むのもおすすめですが、温めてもまた違った表情が立ち上がります。甘味と酸味をしっかり設計しているからこそ、和食に限らず、洋食やエスニックまで幅広い料理と合わせて楽しんでいただけます。温度や食事との組み合わせを変えながら、このお酒の可能性を探っていただけたら嬉しいです。