銀の翼
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越の誉 立春朝搾り [g-816]
2,200円～3,993円(税込)
在庫なし
二十四節季のひとつ「立春」は旧暦でいうと一年の始まりの日なのです。今年は2月4日の水曜日に発売します。 そんな新しい春を迎えるおめでたい日の朝に搾ったばかりのお酒をお届けしたい。そんな思いから平…
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越の誉 純米白麹 サークス 720ml [g-014]
1,415円(税込)
在庫なし
りんごを思わせる吟醸香、すっきりした酸味を持ち合わせた日本酒です。 通常焼酎造りに使用される白麹を用いた意欲作で、一般的な日本酒よりも酸味が多く肉料理と相性が良いです。
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越の誉 発泡純米 あわっしゅ 320ml [g-013]
759円(税込)
在庫なし
アルコール度数約７％、シャンパンを思わせる発泡性の日本酒です。口当たりまろやかで、ほどよい酸味もあり飲みやすいお酒となっております。 越の誉のあわっしゅは本格的なスパークリングで、シャンパンのように…
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越の誉 酒蔵造り あまさけ 500ml [g-012]
660円(税込)
在庫なし
越の誉の「あまさけ」は新潟の美味しい米と米麹だけで造りました。 無添加・無加糖で、麹が造る自然の甘みです。麹のやわらかな香り、味すっきりでノンアルコールなのでお酒の苦手な方やお子様もお召し上がりいた…
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銀の翼 特別本醸造 無濾過生原酒 [g-302]
1,485円～2,970円(税込)
在庫なし
搾りたてふなぐちを詰め込んだ季節限定商品です。 杜氏や蔵人しか味わうことが出来なかった搾りたて。 炭酸ガスが内部に閉じ込められており、飲んだ時に弾けるような感覚が楽しめます。 爽快でフレッシュな…
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銀の翼 特別本醸造 [g-301]
484円～2,365円(税込)
契約栽培のたかね錦、しかも全量一等米で造っています。1801酵母を使い、フルーティーな香りの特別本醸造です。 蔵の指定する約30軒の販売店のみの限定商品です。原酒造おすすめの一品。 冴えた味わいが…
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越の誉 吟醸 清吟 [g-609]
1,210円～2,585円(税込)
在庫なし
極上の吟香、透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。 原酒造の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。 酒米生産農家「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用、米山山系伏流水を使…
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越の誉 大吟醸生酒 720ml [g-715]
1,705円(税込)
在庫数 4点
この酒は日本名門酒会の「熱闘甲子園」（試飲会で投票で選ばれる）において1位を取ったことのある夏を代表するお酒です。 この酒質でこの値段は非常にお買い得です。 きょうかい1801号酵母の長所が良く出…
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銀の翼 大吟醸 [g-703]
2,970円～5,940円(税込)
在庫なし
銀の翼 特別本醸造と同様、1801酵母を使って造られています。年一回、1800ml 1500本、720ml 1000本限定で販売しています。 越の誉が開発し、その品質に自信をもって誇れる越神楽で造っ…
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越の誉純米吟醸 秋酒ひやおろし [g-811]
1,573円～3,146円(税込)
在庫なし
新潟県産の契約栽培米を自家精米で丁寧に磨き、醸し上げた純米吟醸酒を蔵のタンクで静かに熟成させた冷や卸し酒です。 夏を越し、まろやかさと旨味を増した時期にしか味わえない美味しさです。 純米酒らしい酸…
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越の誉 純米吟醸 清吟 [g-808]
1,485円～3,080円(税込)
在庫なし
なめらかで柔らかい口当たり、淡麗ながら喉越しに深い味わいを感じさせる新潟純米酒の決定版。 越の誉の実力をかけ造った入魂の純米吟醸酒。 「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用、米…
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銀の翼 純米吟醸 雪囲い貯蔵酒 720ml [g-806]
2,530円(税込)
在庫なし
残暑、夏の終わり、秋の風が流れる9月。 寒仕込みの後、雪室の中で約6ヶ月間貯蔵した純米吟醸です。 室温、湿度が一定に保たれた静寂な雪室の中で、さらにまろやかにスッキリと飲みやすく、程よく熟成したお…
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銀の翼 越淡麗大吟醸原酒 720ml [g-905]
3,850円(税込)
在庫なし
米どころ新潟が威信をかけて開発した酒造好適米「越淡麗」。 鑑評会で輝かしい栄冠を獲得する当蔵の大吟醸製造技術を駆使し、全ての工程を手造りに徹し、「越淡麗」の特性を最大限に引き出しました。 夏に向け…
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越の誉 純米大吟醸 秘蔵古酒もろはく 720ml [g-910]
8,800円(税込)
在庫わずか
40年前、田中角栄首相時代に、日中国交回復の晩餐会の乾杯酒として使用されたお酒です。 8年間貯蔵してから初めて世に出る大吟醸です。 長い間眠らされ、熟成されたその味は、従来の大吟醸とは全く異なる、…
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銀の翼 純米大吟醸雫酒 720ml [g-904]
3,630円(税込)
在庫数 6点
銀の翼シリーズの最高級品。 越の誉の秘密兵器、究極の酒米「越神楽」を用いた純米大吟醸の雫だけを集めた酒の芸術品。 発酵したもろみの入った酒袋から自然の重みでしたたる雫だけを集める雫搾りという、すべ…
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銀の翼 純米吟醸 [g-807]
1,870円～3,740円(税込)
かねてより純米酒としての銀の翼を模索していた蔵元が、満を持して出したのがこの純米吟醸なのです。 越の誉の秘密兵器ともいうべき酒米「越神楽」を使用し、大吟醸規格の50％まで磨きました。 杜氏の石黒さ…